6 tomates grandes
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos cozidos picados
6 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite
Pimenta à gosto
Lave bem e enxugue os tomates. Corte-os ao meio, retire as sementes e coloque-os virados para baixo sobre papel-toalha. Em um recipiente, misture o arroz, o ovo, a maionese, o queijo, a salsa, a pimenta e o azeite. Recheie os tomates e sirva.
Estúdio Copacabana
