Receitas

Legumes | 13/05/2014 - 14h49 Imprimir

Berinjela a parmegiana

Ingredientes

1 berinjela

1 lata de molho de tomate

200 g de mussarela

Farinha de rosca e de trigo para empanar

1 ovo ligeiramente batido

Óleo para fritar

Sal a gosto

Modo de Preparo

fiogf49gjkf0d

Corte a berinjela em fatias e coloque sal. Passe as fatias na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e reserve. Forre um refratário com molho de tomate e coloque as fatias de berinjela, cubra com mussarela e leve ao forno até derreter. Serve duas pessoas.

Encontre sua receita

© 2021 Radio Central AM. Todos os direitos reservados. Estúdio Copacabana Estúdio Copacabana