Receitas

Doces | 15/05/2014 - 17h52 Imprimir

Quindim com morangos

Ingredientes

12 gemas

5 ovos

4 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

10 morangos lavados e picados

Manteiga para untar

Modo de Preparo

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Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte os morangos e misture. Despeje em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.

Leve ao forno médio em banho-maria por 1 hora ou até firmar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

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