Receitas

Doces | 05/01/2015 - 09h48 Imprimir

Pudim de festa

Ingredientes

1 xícara de chá de açucar (para caramelizar)
1 lata de leite condensado
1?2 litro de leite
2 colheres de sopa de maisena
5 ovos
1 colher de chá de essência de baunilia
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
200 gramas de uvas passas 
200 gramas de biscoito champanhe picadinho

Modo de Preparo

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Faça a calda e reserve.
Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca a maizena os ovos e a bunilia.
Coloque em um refratário e adicione o restante dos ingredientes.
Despejar tudo na forma caramelizada e cozinhe em banho maria por 1 hora e está pronto.
Espere enfriar desenforme e deixe por 2 horas na geladeira.

Maria de Lourdes Perez
Barao Geraldo

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