Receitas

Doces | 15/05/2014 - 17h28 Imprimir

Pudim de batata doce

Ingredientes

600 g de batata doce cozida e espremida

4 ovos

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

 

Modo de Preparo

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No liquidificador bata a batata doce espremida, os ovos, o leite, a manteiga e o leite condensado. Coloque em uma forma para pudim caramelizada. Asse em banho-maria, no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

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