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Doces | 15/05/2014 - 17h26 Imprimir

Pudim de banana

Ingredientes

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Leve ao fogo todos os ingredientes até formar um caramelo. Despeje na forma para pudim e reserve.

 

Pudim:

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

1 colher (sopa) de manteiga

3 ovos inteiros

6 bananas-nanicas

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

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Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje sobre a forma caramelizada, e leve para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hora. Desenforme depois de frio.

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