Receitas

Doces | 15/05/2014 - 16h50 Imprimir

Pavê de chocolate com morango

Ingredientes

1 caixinha de morangos (300g)

2 latas de creme de leite

2 tabletes (180g cada) de chocolate ao leite

1 pacote (200g) de biscoito tipo maisena

1 colher (sopa) de conhaque (opcional)

Modo de Preparo

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Lave os morangos e separe alguns para decorar, corte o restante em fatias e reserve. Á parte, em uma panela aqueça o creme de leite, junte o chocolate, mexendo sempre até derreter. Adicione o conhaque e misture bem. Deixe esfriar. Numa travessa faça camadas, sendo a primeira de biscoito, a segunda de creme e a terceira de morangos fatiados. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Á última camada deve ser de creme. Decore c/ os morangos reservados. Em seguida leve p/ geladeira para tomar consistência.

Obs. O chocolate deve ser derretido junto c/ o creme de leite direto no fogo (não é em banho-maria)

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