1 pacote de bolacha Maizena ou Maria (400 g)
250 g de margarina sem sal
300 g de açúcar fino
4 gemas
250 g de amendoim torrado e moído
2 latas de creme de leite sem soro
1. Misturar primeiramente a margarina, o açúcar e as gemas
2. Bata na batedeira até formar uma mistura esbranquiçada
3. Adicione o creme de leite e misture o amendoim (reserve 1 xícara de amendoim para decorar)
Montagem:
1. Umedeça as bolachas em leite morno e proceda assim em um refratário ou forma de aro removível: uma camada de bolacha, uma camada do creme, até terminar com o creme
2. Enfeite por cima com o amendoim que ficou reservado
3. Sirva gelado
Estúdio Copacabana
