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Doces | 15/05/2014 - 16h22 Imprimir

Mousse romeu e julieta

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata e 1/2 de leite

1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

1/2 xícara de parmesão ralado

2 gema

2 claras em neve

1 xícara de goiabada

1/2 xícara de água

 

Modo de Preparo

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Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado e o queijo. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e coloque no liquidificador junto com o leite, o creme de leite e a gelatina. Bata bem, incorpore as claras e leve para gelar. Numa panela, derreta a goiabada na água. Deixe esfriar e jogue por cima do mousse gelado. Leve para gelar.

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