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Doces | 15/05/2014 - 15h57 Imprimir

Mousse de cajú crocante

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de suco de cajú concentrado

1 envelope de gelatina em pó incolor

200 g de castanha de cajú picada sem sal

 

Modo de Preparo

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No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de cajú e a gelatina (preparada de acordo com as instruções da embalagem). Misture a castanha de cajú, coloque a mousse em um refratário ou em taças individuais e leve-as para gelar. Na hora de servir, decore com a castanha de cajú picada.

Dica: se você não encontrar castanha de cajú sem sal, use a castanha doce.

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