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Carnes | 15/05/2014 - 10h45 Imprimir

Carne bêbada

Ingredientes

2 kg de coxão mole em pedaços

2 pacotes de pó para creme de cebola

1 lata de cerveja preta

1 caixa de polpa de tomate

Modo de Preparo

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Empane os pedaços de carne no creme de cebola, pressionando bem, e reserve o que sobrar do creme de cebola. Em uma panela antiaderente, doure a carne levemente, até formar uma crosta. Transfira para uma panela de pressão, adicione o restante dos ingredientes e o restante do creme de cebola. Tampe e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão. Espere sair a pressão, abra a panela retire e sirva, acompanhada de purê de batatas e legumes cozidos.

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