Receitas

Carnes | 13/05/2014 - 14h55 Imprimir

Bife recheado a parmegiana

Ingredientes

1 kg de alcatra em bife

2 dentes de alho picado

1 xícara (chá) de requeijão

200 g. de presunto

200 g. de mussarela

Sal, pimenta, orégano a gosto

1 ovo batido e farinha de rosca (para empanar)

Óleo para fritar

1 lata de molho de tomate (pronto)

Modo de Preparo

fiogf49gjkf0d

Bata os bifes e tempere com o alho, sal, pimenta e orégano. Coloque em cada bife 1 fatia de presunto e uma colher de requeijão, feche com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente, deixe escorrer. Coloque em um refratário, cubra com o molho de tomate e disponha as fatias de mussarela. Leve ao forno para derreter o queijo. Sirva quente.

Encontre sua receita

© 2021 Radio Central AM. Todos os direitos reservados. Estúdio Copacabana Estúdio Copacabana