Receitas

Carnes | 13/05/2014 - 14h54 Imprimir

Bife delícia

Ingredientes

1 kg de alcatra em bife

Sal e pimenta do reino a gosto

2 colheres de azeite para fritar

3 dentes alho picados

1 cebola média picada

4 tomates picados

150 ml creme de leite fresco

2 colheres sopa de molho de soja

1 vidro palmito cortado em rodelas

Modo de Preparo

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Tempere os filés com sal e pimenta do reino, frite no azeite e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola, adicione os tomates picados e cozinhe até estarem macios. Acrescente o creme de leite e o molho de soja, mexa bem, junte o palmito e espalhe sobre os filés.

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