Receitas

Carnes | 13/05/2014 - 14h06 Imprimir

Almôndegas com toucinho

Ingredientes

800grs de carne moída

300grs de toucinho fresco passado pelo moedor de carne

3 dentes de alho amassado

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

½ colher (sobremesa) de sal

Óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture a carne moída e o toucinho, tempere com o alho, o sal, e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem. Pegue pequenas porções e enrole com as mãos para dar formato as almôndegas, frite em óleo quente, virando várias vezes, até que dourem completamente por igual. Escorra em papel absorvente, sirva a seguir com arroz branco.

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